Яйца остаются одним из самых востребованных социально значимых продуктов в Казахстане. По итогам 2025 года среднее потребление составило 212 яиц на человека – это на 6 штук, или 2,9%, больше, чем годом ранее, передает kazlenta.kz со ссылкой на ranking.kz.
Больше всего яиц за год съедают жители Карагандинской области – в среднем 320 штук на человека. Далее следуют Акмолинская (301), Северо-Казахстанская (278), Костанайская области и Астана (по 260). Также выше среднего уровня потребление оказалось в области Улытау, Восточно-Казахстанской, Павлодарской, Западно-Казахстанской областях и Алматы.
Самые низкие показатели зафиксированы в Мангистауской области, где на одного жителя приходится в среднем 144 яйца в год. В число регионов с минимальным потреблением также вошли Туркестанская, Жетысуская, Кызылординская и Жамбылская области.
При этом в большинстве регионов потребление продолжает расти. Наиболее заметный прирост отмечен в Павлодарской и Северо-Казахстанской областях – сразу на 17 яиц на человека. В то же время в Жамбылской области показатель снизился на 7 яиц, также сокращение зафиксировали в Абайской, Алматинской, Туркестанской, Мангистауской и Кызылординской областях.
Несмотря на высокий спрос, цены на яйца растут значительно быстрее, чем стоимость социально значимых продуктов в целом. По данным на 22 июля, яйца первой категории подорожали за год на 13,8%, тогда как весь перечень социально значимых продовольственных товаров вырос в цене лишь на 2,5%.
С начала года стоимость яиц увеличилась на 1,2%, однако только за последнюю неделю они подорожали еще на 0,6%. При этом цены на социально значимые продукты в целом за тот же период, наоборот, немного снизились.
Сильнее всего за год яйца подорожали в Талдыкоргане – сразу на 27,9%. Далее идут Атырау (23,5%), Семей (23,4%), Костанай и Петропавловск (по 21,7%), а также Усть-Каменогорск (21,2%).
Одно из самых низких подорожаний зафиксировано в Астане – всего 2,9%. Небольшой рост цен также отмечен в Шымкенте (4,3%), Кызылорде (4,8%), Таразе и Караганде (по 8,1%).
Самыми дорогими яйца оказались в Алматы, где десяток в среднем стоит 689 тенге. Следом идут Талдыкорган (663 тенге) и Конаев (648 тенге).
Самые доступные цены зафиксированы в Кызылорде – 464 тенге за десяток. В пятерку городов с самыми низкими ценами также вошли Уральск (471 тенге), Актобе (484 тенге), Атырау (488 тенге) и Тараз (499 тенге).
Разница между самым дорогим и самым дешевым десятком яиц в Казахстане достигла 225 тенге – почти 49% от минимальной стоимости.