В Алматы зарегистрировали 48 случаев кишечной инфекции среди учащихся Республиканской физико-математической школы. Все заболевшие госпитализированы, их состояние стабильное. После проверки пищеблока специалисты выявили нарушения санитарных требований. Об этом сообщили в Министерстве здравоохранения Казахстана, передает kazlenta.kz.
По данным Комитета санитарно-эпидемиологического контроля, специалисты проверили пищеблок ТОО «Master Food», который организует питание. Там обнаружили нарушения правил хранения продуктов, отбора суточных проб готовых блюд и организации питания.
Для установления источника инфекции специалисты взяли пробы воды и продуктов, а также смывы с различных поверхностей. Кроме того, обследовали работников пищеблока. Лабораторные исследования продолжаются.
По итогам проверки вынесено пять постановлений. Они предусматривают приостановление деятельности школы и столовой, запрет на реализацию отдельных блюд, введение временных санитарных ограничений и изъятие молочной продукции без необходимых сопроводительных документов.
В здании интерната провели дезинфекцию. Контактных лиц взяли под медицинское наблюдение, часть детей изолировали в интернате в профилактических целях.
По состоянию на 14 октября все 48 заболевших находятся в больницах. Их состояние оценивается как стабильное, пациентов, которым требуется реанимационная помощь, нет.
Материалы проверки направили в правоохранительные органы для рассмотрения и принятия процессуального решения.
В Минздраве напомнили предпринимателям о необходимости соблюдать санитарные требования при организации питания. В частности, важно закупать продукты у проверенных поставщиков, соблюдать условия хранения и приготовления пищи, иметь необходимые документы и обеспечивать своевременное прохождение медицинских осмотров сотрудниками.
Ситуация остаётся на контроле ведомства. Эпидемиологическое расследование продолжается, специалисты устанавливают причины заболевания и принимают меры для предотвращения новых случаев инфекции.