59% спроса на рыбную продукцию продолжает обеспечивать импорт, сообщает Kazlenta.kz со ссылкой на Energyprom.kz.
Казахстанские рыбозаводчики за восемь месяцев текущего года произвели 15,8 тыс. тонн свежей охлаждённой или мороженой рыбы, сокращение за год составило 9,8%. За аналогичный период прошлого года производство составило 17,5 тыс. тонн, при росте на 4,9% за год.
Тем временем производство переработанной или консервированной рыбы, икры и её заменителей сократилось за год на 23,3%, до 5,9 тыс. тонн (годом ранее — 7,6 тыс. тонн).
Одной из причин сокращения производства рыбной продукции является снижение объёмов вылова рыбы.
По мнению директора региональной палаты предпринимателей «Атамекен» Серика Сарсекенова, за последние несколько лет наблюдается снижение вылова и неосвоение выделенного лимита. Основной причиной является истощение рыбных запасов в водных акваториях и обмеление рыбоходных каналов. По его словам, сейчас в Атырауской области зарегистрировано 19 рыбохозяйственных предприятий, и, по данным на 1 сентября, в регионе добыто 4,6 тыс. тонн рыбы, что составляет порядка 30% от лимита.
За январь–июль текущего года 58,8% обеспечения спроса приходится на импорт — 25,5 тыс. тонн.
Наибольшая доля реализации рыбной продукции приходится на внутренний рынок: 63,8%, или 27,7 тыс. тонн, сокращение за год составило 13,1%. Экспорт, в свою очередь, увеличился на 14,7% и составил 15,7 тыс. тонн (за аналогичный период прошлого года — 13,7 тыс. тонн).
В 2019 году утвержден лимит вылова рыбы в объёме 51,8 тыс. тонн. За пользование рыбными ресурсами в республиканский бюджет за полугодие поступило 307,4 млн тенге.
По данным Министерства экологии, геологии и природных ресурсов РК, в 2019 году запланирован выпуск в естественную среду обитания 78,4 млн молоди ценных видов рыб. Госпрограммой развития АПК прогнозируется рост объёмов рыбоводства с 1,5 тыс. до 5 тыс. тонн к 2021 году. В текущем году намечено вырастить порядка 3 тыс. тонн товарной рыбы.
Розничные цены на рыбную продукцию значительно возросли. Так, свежая или охлаждённая рыба в сентябре текущего года стоила в среднем по республике 756,6 тг за кг — на 14,7% больше, чем в соответствующем периоде прошлого года (659,6 тг за кг). Дороже всего свежая рыба обходится жителям Алматы и Атырау, цена в этих регионах составила 1109 и 1108 тг соответственно.
Солёная и копчёная рыба подорожала за год на 16,7%, с 1381,2 до 1611,5 тг за кг. Высокие цены наблюдаются в Атырау (2727 тг за кг), Нур-Султане (2250 тг за кг) и в Алматы (2008 тг за кг).
Рыбные консервы выросли в цене на 10,7% за год, с 567,3 до 627,8 тг.