В Фергане из ослиного мяса готовили самсу и лагман

Фото:

 


Правоохранители задержали банду, члены которой поставляли ослиное мясо в заведения общественного питания.


В Узбекистане разгорелся скандал вокруг обнаруженного в Фергане производства по забою ослов, передает sputniknews-uz.com.


Телеканал "Узбекистан 24" показал видеоролик, в котором рассказывается о том, что ослиное мясо закупали ряд заведений общественного питания в Фергане и выдавали его за говядину и баранину.


Сообщается, что трое членов преступной банды покупали ослов по 250-300 тысяч сумов, разделывали их и реализовывали в кафе 25-30 тысяч сумов за один килограмм.


Их клиентами были в основном кафе "Ягона" в Тошлокском районе и столовая Мурода Тургунова в Фергане.


Как утверждается в передаче, ослиное мясо отличается от говядины по виду, вкусу и запаху. Поэтому нет сомнений в том, что повара и лица, занимающими ресторанным бизнесом, очень хорошо знают все эти отличия и вполне могли понять, мясо какого животного перед ними.


Отметим, что в исламе ослиное мясо считается грязным и употреблять его в пищу запрещено.


Фото: Sputnik/ Игорь Зарембо