2 тысячи буханок хлеба ежедневно выпекают в учреждении УИС Шымкента, сообщает kazlenta.kz со ссылкой на Polisia.kz.
Хлебозавод работает уже 16 лет в учреждении ИЧ 167/3 Управления исполнения наказаний Шымкента, которое обслуживает осужденных. Здесь испеченный хлеб распределяется по остальным четырем исправительным учреждениям города.
Бригадир 31 участка Енбек-Шымкентского филиала Нурсултан Садибек рассказал, что работает с осужденными семь лет.
– Кроме того, в пекарне работают 12 человек в две смены, и мы доставляем 2100 буханок хлеба в пять заведений в день. Месячная заработная плата составляет 42 500 тенге, плюс доплаты в зависимости от проделанной работы, – сказал бизнесмен.
Все осужденные имеют договоры с работодателями. Некоторые отправляют свои заработки родственникам.
19-летний Р.Кырыкбай, самый молодой заключенный ИКН №167/4, также является мастером пекарни. Он, приговорен к семи годам лишения свободы, сказал, что в детстве совершил ошибку и отбывает наказание.
– Могу с уверенностью сказать, что это заведение научило меня многому, что мне нужно в жизни. Сегодня благодаря своему честному труду я узнал секреты выпечки хлеба. Например, сколько хлеба можно получить из мешка с мукой и сколько в него добавок (воды, дрожжей, соли). Моя работа не зря. Получаю зарплату 40 000-45 000 тенге в месяц. Благодаря этой пекарне я помогаю родителям, своей семье и покупаю в магазине нужные мне вещи. Я понял, что-то, что я делаю в этой пекарне, было успешным и плодотворным. Люди получают хлеб, даже если они не носят одежду. Благодаря этой пекарне я помогаю родителям, своей семье и покупаю в магазине нужные мне вещи. Отбыв наказание здесь, я хочу внести свой вклад в общество и окружающую среду, не теряя времени. И я принял принцип “Сладок хлеб труда”, – сказал он.