В рамках оперативно-профилактического мероприятия «Стоп преступление» сотрудники Управления криминальной полиции Астаны пресекли деятельность двух нелегальных мясных цехов, работавших в антисанитарных условиях и без разрешительной документации, передает kazlenta.kz.
Один из подпольных цехов находился в гаражном помещении и принадлежал 39-летнему горожанину. Внутри оперативники обнаружили грубые санитарные нарушения: грязь, сильный запах испорченного мяса и отсутствие условий хранения продукции. В ходе осмотра были изъяты три головы крупного рогатого скота, две туши КРС, одна туша лошади, а также мясное сырьё, подготовленное для фарша. Общий вес изъятой продукции составил 600 килограммов. Вся продукция направлена на ответственное хранение до завершения экспертизы.
В другом случае 37-летний житель Астаны организовал торговлю мясом в подсобном помещении без необходимых санитарных и ветеринарных документов.
Специалисты отобрали пробы продукции для микробиологических исследований. Решение о её дальнейшем использовании будет принято по итогам лабораторной экспертизы.
В отношении обоих организаторов незаконного бизнеса составлены административные протоколы.
В департаменте полиции напомнили, что мясо, не прошедшее ветеринарный контроль, может не только иметь криминальное происхождение, но и представлять серьёзную угрозу для здоровья потребителей.