Алматы продолжает укреплять позиции не только как делового, туристического и культурного центра Центральной Азии, но и как нового международного гастрономического направления. Впервые в истории региона город начинает сотрудничество с Gault&Millau — одним из самых авторитетных мировых ресторанных гидов, формирующих глобальную гастрономическую повестку.
Это событие имеет стратегическое значение не только для Алматы, но и для всей Центральной Азии. Впервые гастрономический гид такого уровня выходит на рынок региона, открывая международному сообществу местную ресторанную индустрию, шеф-поваров и уникальную гастрономическую культуру.
Gault&Millau — легендарный французский гастрономический гид более чем с 50-летней историей, который наряду с Michelin Guide считается одним из ключевых мировых ориентиров в индустрии высокой кухни. Присутствие гида в городе означает включение Алматы в глобальную гастрономическую экосистему, где формируются новые тренды, определяются лучшие рестораны и создаются новые туристические маршруты.
«Для Алматы это знаковое событие международного масштаба. Сегодня гастрономия становится одним из ключевых драйверов туристической привлекательности городов. Партнерство с Gault&Millau открывает Алматы доступ к глобальной аудитории гастротуристов и усиливает позиции города на мировой туристической карте», — отметили в управлении туризма города Алматы.
Сегодня Алматы — это уже не только горный туризм, природа и культурное наследие. Это современный мегаполис с динамично развивающейся ресторанной индустрией, сильными локальными продуктами, талантливыми шефами и амбицией стать ведущим гастрономическим хабом Центральной Азии.