Производство шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара в РК продолжает сокращаться второй год подряд, передает kazlenta.kz со ссылкой на energyprom.kz.
Так, в январе–марте текущего года было произведено 19,4 тыс. тонн такой продукции — на 11,2% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024-го. При этом годом ранее было зафиксировано ещё более резкое сокращение: объёмы упали сразу на 17,8%.
По итогам января-февраля текущего года отечественные кондитерские заводы обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на шоколад и кондитерские изделия из шоколада и сахара лишь на 38,5%. Это заметно меньше, чем год назад, когда доля локального производства составляла 44,5%. При этом объём импорта вырос на 12,8%, а его удельный вес в общем объёме предложения достиг 61,5%.
На экспорт и реэкспорт за два месяца было отправлено 5,5 тыс. тонн продукции — лишь на 2,4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Поставки шоколада на внутренний рынок увеличились на 1,9%, составив 27,3 тыс. тонн.
Цены на шоколад растут уже 71 месяц подряд. Так, по итогам марта 2025 года месячное удорожание шоколада составило 3,6%. Более того, в прошлом месяце был отмечен рост цен сразу на 4,5%, что стало самым заметным месячным удорожанием с ноября 2015-го.
Для сравнения: в феврале и марте прошлого года шоколад вырос в цене на 1% и на 1,1% за месяц соответственно.
За год шоколад подорожал на рекордные 28,8% — самый серьёзный годовой рост цен с момента начала ведения статистики в 2011 году. Годом ранее показатель составлял лишь 8,8%.
В региональном разрезе наибольшее удорожание было отмечено в Северо-Казахстанской области: сразу в полтора раза за год. Следом идут Карагандинская область (на 41,5%), а также города Астана (на 38,3%) и Шымкент (на 37,9%).
Наименьший рост цен наблюдался в Кызылординской и Атырауской областях: на 2,7% и на 3,8% соответственно. Стоит отметить, что в годовой динамике шоколад подорожал во всех регионах РК.
