Несмотря на снижение мировых цен на кофе, в Казахстане этот напиток по-прежнему заметно дорожает. По данным Бюро национальной статистики, в мае 2026 года кофе стоил на 26,3% дороже, чем годом ранее, передает kazlenta.kz со ссылкой на energyprom.kz.
Высокие темпы роста цен сохраняются с лета прошлого года. Если в мае 2025 года годовой индекс цен на кофе составлял 116%, то к апрелю 2026-го достиг 129,4%. В мае показатель немного снизился, однако остался выше 126%.
Статистика показывает, что кофе дорожает в Казахстане уже несколько лет подряд без периодов снижения. В большинстве месяцев рост цен составлял от 1,5% до 3,3%.
Эксперты связывают ситуацию с тем, что Казахстан полностью зависит от импорта кофе. На стоимость напитка влияют мировые цены на сырье, логистика, погодные условия в странах-производителях, валютные колебания, а также внутренние факторы – рост расходов бизнеса, стоимости молока, сахара и других сопутствующих товаров.
По данным БНС, значительную роль сыграло удорожание продукции на уровне оптовых поставок. В мае оптовые цены на кофе выросли на 19,2% в годовом выражении, тогда как потребительские цены увеличились на 26,3%.
При этом на мировом рынке наблюдается противоположная тенденция. Согласно данным Trading Economics, в апреле стоимость кофе на биржах снизилась на 4,4%, а в мае – еще на 7%. По состоянию на 19 июня фунт кофейных зерен стоил около 2,7 доллара.
После резкого роста цен в прошлом году, вызванного засухой в Бразилии и неблагоприятной погодой во Вьетнаме, мировые котировки начали постепенно снижаться с декабря 2025 года.
Однако это пока не привело к удешевлению кофе в Казахстане. Специалисты объясняют это инерцией поставок, накопленными логистическими расходами и необходимостью пересмотра закупочной политики участниками рынка.
Несмотря на рост цен, спрос на кофе в стране продолжает увеличиваться. В прошлом году потребление растворимого кофе выросло на 5,5% и достигло 307 граммов на человека в год.
Особенно популярен напиток среди городских жителей. В среднем один житель города потребляет 383 грамма кофе в год, тогда как в сельской местности этот показатель составляет 177 граммов. Таким образом, горожане пьют кофе более чем в два раза чаще сельчан.
