Этот салат готовится из самых простых ингредиентов. Для него вам понадобятся недорогие продукты, которые, возможно, уже есть в вашем холодильнике. По желанию вместо майонеза в салат можно добавить сметану или натуральный йогурт.
Ингредиенты:
- плавленый сыр ("Дружба" или "Янтарь") – 250 г;
- картошка – 250 г;
- яйца – 2 шт.;
- огурцы – 2 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- зеленый лук – 10 г;
- укроп – 10 г;
- майонез – 2 ст. л.
Способ приготовления салата с плавлеными сырками:
- Плавленые сырки натрите на средней или мелкой терке. Для этого их можно предварительно положить в морозилку минут на 20.
- Отварите картофель в кожуре и яйца. Очистите их и нарежьте мелкими кубиками.
- Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
- Зеленый лук нарежьте колечками. Укроп мелко порубите. Также по желанию можно добавить измельченную петрушку или базилик.
- В миске смешайте тертые плавленые сырки, картошку, яйца, огурец, зелень и пропущенный через пресс чеснок.
- Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.
Еще одним бюджетным блюдом может стать салат из кукурузы и фасоли с сухариками. Он готовится очень быстро и не требует дорогих ингредиентов.