В животноводческой отрасли сохраняется устойчивая положительная динамика. Отмечается рост поголовья всех основных видов сельскохозяйственных животных, а также увеличение объемов производства животноводческой продукции.
По состоянию на 1 мая 2026 года поголовье крупного рогатого скота достигло 9,8 млн голов, увеличившись на 325,2 тыс. голов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Поголовье овец составило 23,5 млн голов (+363,1 тыс. голов), лошадей — 5,1 млн голов (+339,8 тыс. голов), верблюдов — 322 тыс. голов (+7,5 тыс. голов), птицы — 48,2 млн голов (+291,5 тыс. голов).
Рост поголовья способствует увеличению объемов производства продукции животноводства. За январь–апрель текущего года производство мяса всех видов в убойном весе составило 338,2 тыс. тонн, что на 11 тыс. тонн больше показателя аналогичного периода 2025 года.
В частности, производство говядины достигло 112,9 тыс. тонн, увеличившись на 6,5 тыс. тонн. Производство баранины составило 34,7 тыс. тонн (+2,6 тыс. тонн), конины — 39,8 тыс. тонн (+1,4 тыс. тонн).
Есть потенциал для наращивания производства. Для этого запускается программа льготного кредитования «Жайлау» на развитие отгонного животноводства с обеспечением пастбищной инфраструктуры под 6% сроком на 10 лет.
Рост производства свидетельствует о стабильном развитии отрасли, укреплении производственного потенциала хозяйств и достаточных ресурсах для обеспечения потребностей внутреннего рынка.
Что касается роста цен на баранину, наблюдавшегося в апреле–мае текущего года, он носил временный и сезонный характер. Основным фактором роста цен стало традиционное увеличение спроса в период подготовки и проведения праздника Курбан айт, который в текущем году пришелся на конец мая.
В настоящее время средняя цена баранины по стране по данным БНС составляет — 4 209 тенге за килограмм.
Фиксируется снижение закупочной цены баранины примерно на 200 тенге за килограмм.
Таким образом, наблюдавшееся повышение цен не связано с дефицитом продукции.
Текущие производственные показатели подтверждают устойчивое развитие отрасли и достаточный объем предложения на внутреннем рынке.