Производство куриных яиц в Казахстане демонстрирует уверенный рост. По итогам января–мая 2026 года отечественные птицефабрики выпустили 1,9 млрд яиц, что на 7,6% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это лучший показатель за последние четыре года, хотя он пока не достиг уровня, который фиксировался до пандемии, передает kazlenta.kz со ссылкой на energyprom.kz.
Положительная динамика наблюдалась на протяжении всех первых пяти месяцев года. В мае производство составило 413,6 млн яиц против 397,8 млн годом ранее, увеличившись на 4%. Наиболее заметный рост был зафиксирован в феврале и марте – на 11,1% и 11,6% соответственно.
Увеличение объемов производства позволило укрепить позиции отечественных производителей на внутреннем рынке. По итогам первого квартала казахстанские предприятия обеспечили 96,5% внутреннего спроса, включая экспортные поставки. Годом ранее этот показатель составлял 92,7%.
Одновременно более чем в два раза сократился импорт. За январь–март в страну ввезли 40,2 млн яиц против 80,4 млн за аналогичный период прошлого года. Доля импортной продукции на рынке снизилась с 7,3% до 3,5%.
Основной объем продукции остается внутри страны. В первом квартале на внутреннем рынке было реализовано 1,2 млрд яиц, что на 5,1% больше, чем годом ранее. Экспорт вырос на 19,3%, однако его объем остается незначительным – всего 5,1 млн штук.
На фоне роста предложения продолжает увеличиваться и потребление. В 2025 году каждый житель Казахстана в среднем употребил 211,7 яйца, что на 2,8% больше показателя предыдущего года. По сравнению с 2019 годом потребление выросло почти на 9%.
Традиционно более высокий уровень потребления отмечается среди городских жителей. В среднем один горожанин за прошлый год употребил 233,3 яйца, тогда как сельский житель – 174,5. Таким образом, разница составила около 34%.
Среди регионов лидером по потреблению стала Карагандинская область, где на одного человека пришлось 320,1 яйца в год. Высокие показатели также зафиксированы в Акмолинской области (300,6 яйца), Северо-Казахстанской области (278) и Костанайской области (260,4). Самое низкое потребление отмечено в Мангистауской области — 144,4 яйца на человека.
Несмотря на увеличение производства и сокращение импорта, цены на яйца продолжают расти. По состоянию на 10 июня 2026 года яйца первой категории подорожали на 18,1% по сравнению с аналогичной датой прошлого года.
Средняя цена десятка яиц первой категории по стране составила 588 тенге. Самая высокая стоимость зафиксирована в Алматы – 688 тенге за десяток. В число самых дорогих городов также вошли Конаев, Жезказган, Талдыкорган и Семей.
Самые низкие цены отмечены в Актобе, где десяток яиц стоил 511 тенге. Относительно доступными яйца остаются также в Кокшетау, Караганде, Петропавловске, Туркестане, Кызылорде и Павлодаре.
