Сегодня на площадке СЦК первый вице-министр сельского хозяйства ответил на ряд публикаций в СМИ о приостановлении деятельности ряда мукомольных предприятий ввиду дефицита сырья, передаёт kazlenta.kz со ссылкой на СЦК.
Он призвал не создавать ажиотаж, а также не прикрывать личные интересы заботами о населении.
«Согласно предварительным данным статистики, на 1 апреля в республике имелось 6,4 млн тонн зерна. С учётом внутреннего потребления этого объёма более чем достаточно для того, чтобы обеспечить себя и отправить часть на экспорт, в том числе в виде муки. Тут необходимо отметить, что ежегодно мы производим 3 млн тонн муки, но половина это объёма отправляется на экспорт. Таким образом, надо понимать, что не вся производимая мука идёт на внутренний рынок, а некоторые мельницы и вовсе работают только на экспорт. Если говорить о причинах поднимаемого вопроса, то дело, на наш взгляд, не в достаточности зерна, а в цене на это зерно. Ранее наши мукомольные предприятия активно импортировали пшеницу из России по более низкой цене, особенно приграничные области – Павлодарская, СКО, а наше зерно уходило в основном на экспорт. Этот баланс сохранялся до введения Россией запрета на вывоз зерновых культур. Данное решение вынуждает мукомолов срочно переходить на закупки на внутреннем рынке, где соответственно выросла цена на зерно. При этом, из 6,4 млн тонн имеющегося объёма, 3,4 млн тонн хранится у сельхозтоваропроизводителей, которые ожидаемо, хотят высокой цены на свою продукцию. Но нужно понимать, что фермерам нужны средства на проведение весенне-полевых работ, обслуживание кредитов. В этой связи, при справедливой цене на зерно фермеры, конечно же, будут реализовывать имеющиеся запасы», - подчеркнул очевидное Айдарбек Сапаров.