Цены на мясо и птицу по итогам мая текущего года выросли на 0,9% за месяц и сразу на 15% за год. Их стоимость в РК растет и не снижаются 74 месяца подряд, то есть более 6 лет, передаёт kazlenta.kz со ссылкой на energyprom.kz.
В Казахстане цены на мясо птицы выросли за год сразу на 28,5% по итогам мая текущего года. Впрочем, цены на баранину и свинину в РК тоже выросли — на 16,5% и 13,3% за год. Конина подорожала на 16,8%, а говядина — на 9,7%, - отметили аналитики.
Средняя розничная цена на говядину с костями в мае текущего года составила 2,3 тыс. тг за кг.
Конина с костями обходилась казахстанцам в среднем в 2,8 тыс. тг за кг, баранина с костями — 2,6 тыс. тг за кг, а свинина с костями — 1,9 тыс. тг за кг. Куры стоили 1,2 тыс. тг за кг.
При этом производство в секторе растёт. В первом квартале текущего года среднее потребление мяса и птицы в РК составило 11,5 кг на душу населения, что на 5,9% больше по сравнению с первым кварталом 2021 года, - заявили в агенстве.
В частности, объём потребления говядины вырос на 6,4%, до 6,4 кг на одного казахстанца за квартал, конины — на 3,1%, до 1,8 кг, баранины — на 1,1%, до 1,1 кг, а кур — сразу на 18,3%, до 1,2 кг. Сократилось только потребление свинины — на 0,7%, до 818 г в среднем на душу населения.
Производство свежего и охлаждённого мяса и птицы увеличилось. Так, объёмы выпуска мяса КРС, свиней, овец, коз и лошадей за год выросли на 10,6%, до 30,1 тыс. тонн за январь–май текущего года. В свою очередь производство мяса домашней птицы выросло на 5,6%, до 46,4 тыс. тонн.
