В преддверии праздника Наурыз Бюро национальной статистики опубликовало данные по производству национальных напитков, передает kazlenta.kz.
По итогам первых двух месяцев текущего года производство кумыса выросло на 11,8%. Так, в январе–феврале 2026 года произведено 215 тонн кумыса, что на 23 тонны больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
В то же время производство шубата уменьшилось на 22,2%. За первые два месяца 2026 года произведено 206 тонн верблюжьего напитка – на 58 тонн меньше, чем годом ранее.
В ведомстве отметили, что по итогам 12 месяцев 2025 года производство кумыса составило 1126 тонн (меньше на 4,3% за год), шубата – 1425 тонн (+27,6%).