Сегодня в г. Тобыл Костанайского района состоялось торжественное открытие специализированного рыбного магазина предприятия «Костанайский осетр». Масштабирование оборотов позволило предприятию выйти на полный цикл производства: от выращивания малька осетра до переработки и продажи в магазине, передает kazlenta.kz.
Заместитель акима Костанайской области Абенов Арман Таргынович посетил новую торговую точку, ознакомился с масштабами предприятия, посетил цех по производству и переработке рыбы и высоко оценил продукцию отечественного товаропроизводителя.
Отметим, что стоимость всего проекта составляет 180 млн тенге, из которых 36 млн — собственные средства предпринимателя. Владелец фермы, предприниматель Валентин Ищенко, рассказал о своем пути: как от простого программиста он увлекся сельским хозяйством и перешел в производство рыбной продукции.
Предприятие предоставило 10 новых рабочих мест для жителей Костанайского района. Валентин Ищенко намерен поэтапно наращивать число сотрудников. В настоящее время производство состоит из ряда технологических фаз: инкубации, выведения предличинки, личинки и малька с последующим вскармливанием товарной рыбы. Предприниматель утверждает, что предстоит проделать еще много работы, а именно: планомерное наращивание объемов осетровых, увеличение разновидности рыб до выращивания мальков в собственных водоемах по принципу полноценного кластера.
Мощность производственного цеха планируется развить до 10-15 тонн готовой продукции в месяц. К слову, помимо покрытия внутреннего рынка в масштабах Костанайской области, продукция «Костанайского осетра» уже пользуется особым спросом у потребителей близлежащих регионов, таких как Астана и Петропавловск. В планах у предпринимателя осваивать новые рынки не только по Казахстану, но и поставлять продукцию на экспорт в страны ближнего и дальнего зарубежья.
Напомним, что ранее в начале 2023 года, на этапе строительства цеха, предприятие посещал аким области Кумар Аксакалов, который предлагал увеличить проектную мощность инженерных коммуникаций для возможности будущего расширения производства и заняться разведением других промысловых рыб.
- И вот, на сегодняшний день, все стратегические цели достигнуты, впереди еще больше новых амбициозных планов, — отмечает предприниматель.