Речь идет о подсолнечнике – в отрасли его сейчас называют «самой прибыльной культурой» и потенциальной «золотой жилой». Это не просто громкие заявления: данные официальной статистики подтверждают, что в 2024 году именно семена подсолнечника показали наивысшую рентабельность среди всех ключевых видов продукции растениеводства, передает kazlenta.kz со ссылкой на аналитический Telegram-канал DATA HUB.
Так, в текущем году под подсолнечник было занято почти 1,8 млн гектаров – на 38% больше, чем годом ранее, следует из данных Бюро национальной статистики АСПиР РК. Это максимальное значение как минимум с 1990 года.
Темпы годового роста тоже впечатляют – они стали самыми высокими с 2008 года. При этом важно учитывать, что в 2008 году посевные площади были втрое меньше нынешних, так что прирост в абсолютных цифрах сегодня куда значительнее. Правда, текущая оценка за 2025 год пока предварительная, но практика последних лет показывает, что существенных корректировок в дальнейшем, как правило, не происходит.
Увеличение площадей под подсолнечник ранее уже было анонсировано – это часть стратегии по диверсификации посевов. При этом в отрасли уверены: потенциал для дальнейшего наращивания производства по-прежнему велик. Внутренние перерабатывающие мощности способны обрабатывать значительно больше сырья, чем производится сегодня. Кроме того, наблюдается высокий, вплоть до «ураганного», спрос со стороны Китая.
Тем не менее, экспорт подсолнечника сопровождается определенными ограничениями. В 2023 году на вывоз семян за рубеж были введены пошлины – чтобы насытить сырьем внутренний рынок и поддержать производство подсолнечного масла. Однако даже с учетом пошлин экспорт в текущем году (по данным за январь–май) идет примерно на уровне 2022-го. В то же время импорт семян продолжает снижаться – по крайней мере, согласно официальной таможенной статистике (оценить возможные серые схемы внешней торговли сложно).
Что касается самого подсолнечного масла – его производство тоже растет. За первые пять месяцев 2025 года объем составил 331,6 тыс. тонн, что на 21% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Хотя импорт масла также увеличился, его доля в совокупных ресурсах остается умеренной – около 14%.
Однако из-за активного экспорта масла на внутреннем рынке осталось меньше продукции: 95,6 тыс. тонн против 112,3 тыс. годом ранее. Это, в числе прочего, повлияло на цены: после периода снижения в 2023–2024 годах подсолнечное масло вновь дорожает. По состоянию на 5 августа, в годовом выражении потребительские цены выросли на 32,9%.