Самый главный совет, который дают все специалисты по питанию тем, кто хочет ускорить свой обмен веществ — ни в коем случае не пропускать завтрак.
Чтобы метаболизм работал, как часы, чтобы все полученные калории перерабатывались в энергию, а уже накопленный жир потихоньку «таял», первая трапеза дня должны быть сытной, а съесть ее важно не позднее первого часа после пробуждения. Но если вы хотите добиться еще более впечатляющих результатов, стоит завтракать определенными блюдами.
Грейпфрут и другие цитрусовые
Грейпфрут содержит много воды. Он низкокалориен, почти не содержит жиров и белков, зато переполнен витаминами. Ко всему прочему, в нем содержится половина суточной потребности в витамине С. Грейпфрут является одним из самых эффективных борцов с жировыми отложениями.
Цитрусовые оранжевого цвета являются сильным природным стимулятором обмена веществ, благодаря уникальному набору витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот и клетчатки. Регулярное употребление цитрусовых улучшит пищеварение.
Овсянка с ягодами и орехами
В этом завтраке есть все необходимые питательные вещества, а еще он очень сытный. Овсянка (только не быстрого приготовления) – это медленные углеводы, которые надолго сохраняют чувство сытости, а в орехах много белка, на переработку которого организму приходится тратить больше энергии – и, следовательно, сжигать больше калорий. Англичане знали, что делали, когда придумывали свой завтрак!
Яичница с помидорами и луком
Яйца — еще один продукт, будто бы созданный для завтрака. Высокое содержание белка помогает хорошо и надолго насытить организм и подстегнуть метаболизм, а низкая калорийность — поддержать фигуру. Результаты недавнего метаисследования подтвердили безопасность употребления яиц для сердца и сосудов, а завтрак, сочетающий в себе яйца, свежие помидоры и лук, врачи назвали самым полезным для сердечно-сосудистой системы.
Капуста
Квашеная капуста укрепляет иммунитет, так как после брожения выделяется молочная кислота, которая нейтрализует вредные бактерии в кишечнике. Этот продукт является лучшим природным средством для ускорения обмена веществ.
Греческий йогурт с фруктами
Если вы всерьез следите за своей фигурой, вам не обойтись без молочных продуктов высокой жирности. Организму для нормального функционирования необходимы мононенасыщенные жиры и молочный жир – это один из оптимальных вариантов. В греческом йогурте много полезных жиров, а еще – много белка, который необходим для ускорения метаболизма. А красные и черные ягоды, даже замороженные, сохраняют много особых антиоксидантов, которые ускоряют процесс сжигания жира.
Авокадо
Этот завтрак подойдет тем, кому с утра нужно срочно уходить из дома и нет времени на приготовление полноценной трапезы. Авокадо можно взять с собой и съесть в любую свободную минуту. Кстати, особенно хорош этот вариант для зимы: жиры омега-3, которыми богат этот овощ, помогут нашей коже справиться с зимней сухостью и морозом.
Зеленый чай и вода с лимоном
Строго говоря, это не завтрак – но эти напитки стоит пить каждое утро. Стакан воды с ломтиком лимона или лимонным соком стоит выпить немедленно после пробуждения – так вы восстановите влагу, которую тело потеряло за ночь, а также «разбудите» обмен веществ. Зеленый чай лучше выпить в конце трапезы – содержащиеся в нем антиоксиданты ускорят метаболизм и помогут организму быстрее сжигать жир.
Рыба
Британские ученые провели наблюдение за племенами аборигенов, одни из которых регулярно употребляли рыбу, а другие вовсе не знали, что ее можно есть. Уровень лептина в крови у первых был в пять раз ниже.
Именно этот гормон отвечает за скорость обмена веществ. Так что рыбу нужно есть обязательно, если хотите снизить уровень лептина и не знать проблем ожирения.
Яблоки
Яблоки стимулируют обмен веществ в организме. Они необходимы для крепкого здоровья. Чтобы ускорить ваш обмен веществ, постарайтесь съедать по несколько яблок ежедневно. При этом, желательно не очищать их от кожуры, так как в ней содержится масса витаминов и полезных веществ.